Ciekawe przepisy kulinarne

niedziela, 17 listopada 2019

Pms - czy dieta pomaga?

Autor: Anna Kacperska

Nie wszystkie kobiety, które cierpią na PMS - zespół napięcia przedmiesiączkowego potrzebują leków, aby zmniejszyć objawy. Wiele kobiet odkrywa, że ulgę w PMS może przynieść właściwa dieta.

Zmieniający się poziom hormonów w czasie cyklu miesiączkowego ma wpływ na produkcję neurotransmiterów w mózgu, głównie SEROTONINY. Jeśli jej poziom spada, każda kobieta doświadcza szeregu objawów PMS: irytacji, zwiększonego apetytu, szczególnie na węglowodany, bólu głowy, czy też wahań nastroju. Aby zwalczyć te niekorzystne objawy należy wybierać takie produkty, które zwiększają produkcję serotoniny.

Zdrowa dieta o niskim poziomie tłuszczu, zmniejszenie spożycia słodyczy, wybór węglowodanów złożonych (pełnoziarniste pieczywo, kasze, muesli, brązowy ryż) oraz włączenie do diety dużej ilości warzyw i owoców jest szczególnie polecane. Picie mniejszych ilości kawy, a także alkoholu również ma korzystny wpływ na zmniejszenie napięcia przedmiesiączkowego. Zanim jednak zauważysz poprawę, może to potrwać 4 miesiące, więc bądź cierpliwa.

Pozostałe zasady diety:
1. Jedz regularne posiłki i unikaj słodzonych produktów, takich jak ciastka, napoje gazowane, batony - pozwoli to na stabilizację poziomu cukru we krwi. Między posiłkami można sobie pozwolić na owoce, np. małego banana.
2. Spożywaj orzechy, ale w małych ilościach. Dostarczą cennych witamin i minerałów, a także błonnika pokarmowego.
3. Aby zapobiec zatrzymywaniu wody w organizmie i obrzękom, zmniejsz spożycie soli. Pamiętaj, że sól aż w 75% jest ukryta w produktach spożywczych, takich jak produkty fast food, warzywa konserwowe, zupki w proszku, wędliny, chipsy.
4. Aby zmniejszyć spożycie kofeiny, spróbuj pić napoje bezkofeinowe, herbatę, więcej wody, a mniej czekolady i coli.
5. Suplementy diety, mogą zmniejszyć objawy PMS, ale pamiętaj, że dieta jest zawsze ważniejsza. Najkorzystniej działają: wapń, magnez, witamina B6, witamina E, izoflawony.

Anna Kacperska - dietetyk

www.metamorfozadiety.blogspot.com

e-mail: metamorfozadiety@gmail.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Zdrowa dieta

Autor: Mieczysław Andrzej Olszewski

Bardzo często jemy nie tylko by zaspokoić głód, ale dla własnej przyjemności. Jemy coraz więcej, nie zważając na konsekwencje, generalnie "JEMY ZA DUŻO", przez co stajemy się bardziej otyli, pogarsza się nasze samopoczucie i mamy coraz większe problemy ze zdrowiem.

Dlatego coraz częściej poszukujemy takiej diety, która pozwoli nam nie tylko na zrzucenie zbędnych kilogramów, ale również będzie zdrowa dla organizmu. Podzielam pogląd, że nie ma „diety cud”, dlatego układając nasz jadłospis spróbujmy:

jeść warzywa i owoce będące źródłem składników mineralnych, błonnika pokarmowego i cennych witamin

ograniczyć tłuste mięsa, wędliny i podroby (zwłaszcza te wieprzowe), pełnotłuste żółte sery, tłuste twarogi, żółtka jaj - na rzecz tłuszczu pochodzenia roślinnego z nasion takich jak: słonecznik, soja, sezam oraz tłuszcz z ryb morskich

spożywać białe mięso drobiowe, chude mięso i wędliny wołowe, chude i półtłuste ryby, chude twarogi, jogurty i kefiry

produkty gotować tradycyjnie lub na parze, dusić lub grillować

unikać smażenia mięsa w panierce i na głębokim tłuszczu

spożywać pieczywo najlepiej ciemne, produkty pełnoziarniste, grahamki

jedz grube kasze; gryczana i jęczmienna, brązowy ryż, groch, fasola; nasiona roślin strączkowych

unikajmy w nadmiarze słodyczy i wszelkiego typu fast-foodów

Negatywne konsekwencje niezdrowego odżywiania to między innymi otyłość, nadciśnienie, złe funkcjonowanie wielu organów wewnętrznych, pogorszenie naszego samopoczucia czy wydatki na leczenie, a przecież można tego uniknąć. Mam świadomość, że jest jeszcze wiele innych uwarunkowań zdrowego odżywiania, ale spróbujmy zadbać o własne zdrowie pamiętając o niektórych wspomnianych sposobach na zdrową dietę.

na zdrowie...

http://www.zezdrowiemnaty.blogspot.com/

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Czy można szybko schudnąć i zwiększyć masę mięśniową? - Siła wyobraźni

Autor: Tomasz R.

Nie każdy z nas ma tyle czasu, pieniędzy oraz zaparcia, aby poświęcić się pracy nad swoją sylwetka tak jak chociażby znany prezenter telewizyjny Krzysztof Ibisz.

Jakkolwiek go oceniamy, czy się z niego śmiejemy to trzeba przyznać, że efekty widoczne są gołym okiem (chociaż Pan Krzysztof lubi je dość mocno podkreślać… ;) ).
To jest przykład człowieka, który uczynił z dbania nad swoją kondycją, ciałem i odpowiednim odżywianiem swoistą filozofię życiową i co najważniejsze, jest z tego widocznie zadowolony.

Co jednak mogą zrobić ludzie, którzy nie mają możliwości, a nie tyle samozaparcia do rzucenia się całkowicie w wir pracy nad samym sobą ?
Po drugie, czy warto w ten wir się w ogóle rzucać ?

Nie są to łatwe pytania.
Tak jak nadmieniłem już w 1 artykule dotyczącym ćwiczeń i odżywiania nikt nie jest taki sam. Mówimy tutaj tak o sferze fizycznej od budowy szkieletu, przez przemianę materii do ilości wytwarzanych hormonów jak i psychicznej, która ma ogromny wpływ na to jak się czujemy i jak się rozwijamy.
Niezwykle ważne jest odpowiednie zbalansowanie życia.
Większość z nas dzieli zazwyczaj swój czas na ten poświęcony pracy oraz na czas wolny. Problem polega głównie na postrzeganiu czasu wolnego. Większość ludzi w Polsce za czas wolny uważa odpoczywanie na kanapie przed telewizorem, surfowanie w Internecie, wszelkiej maści grille oraz inne imprezy.
Co ciekawe wyjście na siłownie, jazda na rowerze, jogging grupują się w kategorii pracy !

Z takim podejściem bardzo ciężkie będzie wypracowanie odpowiednich przyzwyczajeń. Niestety, częściej można nabyć złych przyzwyczajeń niż tych dobrych.

Dlaczego ?
Ponieważ z zasady traktowanie ćwiczeń jako pracy fizycznej powoduje, że zmniejsza się zarówno efektywność ćwiczeń jak i gubi się cel tych ćwiczeń, który jest jak najbardziej pozytywny.
Jednym z najważniejszych elementów budowania zdrowego podejścia do życia, a co za tym idzie odpowiedniej sylwetki jest pozytywne wyobrażanie samego siebie.

Pozytywne wyobrażanie samego siebie polega na tym, że z jednej strony powinniśmy zauważać i cieszyć się z każdego zauważonego postępu, każdego kilograma odjętego, czy dodanego. Dzięki temu w psychice powstaje przekonanie co do tego, że to co robimy jest nie tylko efektywne, ale też właściwe dla nas i naszego ciała.
Drugim elementem pozytywnego wyobrażania jest wyobrażanie sobie celu. Jeżeli naszym celem jest np. zrzucenie brzuszka, to podczas ćwiczeń staramy się wyobrazić siebie z płaski brzuchem. Przy maksymalnym zmęczeniu treningiem staramy się widzieć każdy napinający się mięsień.

Dzięki tym elementom budujemy sobie świadomość co to tego, że obrana przez nas droga ma sens. Nie ważne ile czasu jesteśmy w stanie poświęcić treningowi, ważne jest to z jakim przekonaniem, zaangażowaniem oraz motywacją do niego podchodzimy.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Dieta. Wegetarianizm - dieta bezmięsna

Autor: marcel

Dlaczego wegetarianizm? Powody są różne - dla jednych etyczne, dla drugich zdrowotne, a jeszcze dla innych religijne. Ludzie zostają wegetarianami, by się lepiej czuć, wyglądać, mieć lepsze wyniki sportowe, aż wreszcie by mieć czyste sumienie.

. Niektórzy decydują się na wegetarianizm tak po prostu, aby sprawdzić jak to jest. W każdym razie, warto się nad wegetarianizmem głębiej zastanowić, choćby dlatego że wielu lekarzy i naukowców i dietetyków twierdzi, że spożywanie mięsa wcale nie jest zdrowe.

Zwykle dieta wegetariańska nie zawiera mięsa, a wielu wegetarian nie spożywa także innych substancji pochodzenia zwierzęcego, miedzy innymi żelatyny, podpuszczki czy tłuszczów zwierzęcych: nie jedzą nabiału, miodu i jaj oraz preferują produkty nieprzetworzone przemysłowo.

Zdaniem jednej z brytyjskiej organizacji Vegetarian, weganie którzy spożywają różnorodne niskotłuszczowe posiłki są zdrowsi niż mięsożercy. Według Niemieckiego Centrum Badań nad Rakiem, przeprowadzone w nim wyniki wykazały że wegetarianie mają silniejszy system odpornościowy niż mięsożercy, natomiast według amerykańskiej organizacji PETA, jedzenie mięsa wiąże się z różnego rodzaju chorobami jak: cukrzyca, zapalenie stawów, osteoporoza, choroby układu krążenia, otyłość i astma. Zaś z drugiej strony pogląd powszechny mówi że dieta bezmięsna może spowodować niedokrwistość czy krzywicę i na pewno jest niewłaściwa dla dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących piersią. Większy procent lekarzy radzi, by, rezygnując z jedzenia mięsa zwrócić uwagę i szczególnie dobrać dietę aby była dobrze zbilansowana i okresowo robić badania krwi, tj, morfologię, oraz badania na zwartość witaminy B12 której brakuje w produktach roślinnych. Co jeść by w pełni skorzystać z diety wegetariańskiej?

Aby dobrze skorzystać z pozytywów tej diety jest źródło białka, oprócz produktów mlecznych są soja (kotlety sojowe), fasola, soczewica, groch (rośliny strączkowe). Nie należy zapominać o potrawach z ryżu, różnego rodzaju kaszy i makaronów. Ważnym elementem jest żelazo które znajduje się w zielonych warzywach liściastych, tofu i soczewicy. Zawiera je również chleb pełnoziarnisty, nasiona dyni i słonecznika, orzechy i suszone owoce, natomiast produkty zawierające źródło wapnia i cynku to: ziarna sezamu, szpinak ,brokuły, migdały, pomidory,orzechy i pieczarki. Ogólnie większa ilość witamin znajduje się w warzywach i owocach.

Dobrym pomysłem jest zainteresować i korzystać kuchniami z różnych stron świata. Duża ilość wegetarian korzysta z kuchni indyjskiej, która jest bogata w ziarna i fasolę, oferująca, poza powszechnie znanym curry, wiele różnych i ciekawych dań podawanych na ciepło i zimno.

Liczba wegetarian stale rośnie a w Europie jest ich najwięcej. W większości krajów zachodnich i w Polsce można bez problemu dostać wegetariańskie produkty, a coraz więcej firm umieszcza na etykietach informacje czy ich wyroby są odpowiednie dla ludzi niejedzących mięsa. Wegetarianizm przestaje być traktowany jako dziwactwo i fanaberia, dlatego też można przekonać się na własnej skórze, czy rzeczywiście po kilku tygodniach rozsądnej mięsnej abstynencji można poczuć się lepiej na ciele i duchu.

Pamiętaj że dieta wegetariańska jest dobra ale stosowana z głową!

również

Dieta, Zdrowie, Dieta Montignaca..

www.sport-marcel.blogspot.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Jakie sa najczęstsze przyczyny zaparć?

Autor: P Zmuda

Przyczyny zaparć bywają różne. W zależności jakie jest podłoże ich występowania, mogą być mniej lub bardziej charakterystyczne. Jedne będą regularne inne tylko chwilowe.

O zaparciach mówi się dziś, jako o chorobie cywilizacyjnej. Dotyka niemal wszystkich. Większość z nas przecież od czasu do czasu ma problem z normalnym wypróżnieniem się. Nie jest to jednak nic niepokojącego. Najczęściej jest to raczej wynik złego odżywiania się, niż poważnej choroby jelit. Oczywiście osoby, które często dotykają zaparcia, muszą liczyć się z tym, że może to doprowadzić do o wiele poważniejszych schorzeń. Przyczyn zaparć może być naprawdę wiele. Poza najbardziej oczywistą nieprawidłową dietą, jest także cały szereg, które nie dotyczą tylko i wyłącznie naszych narządów, ale mają swoje źródło w psychice. Wpływ na to w równym stopniu może mieć niewłaściwe jedzenie, ale też prowadzenie siedzącego trybu życia. A jeśli do tego dochodzi stres- zaparcia niemal murowane.

Charakterystyczne są także zaparcia nawykowe. Przyczyny ich wysterowania są trochę inne, ale również to my jesteśmy winni ich pojawianiu się. Świadome nie reagowanie na potrzebę organizmu i powstrzymywanie się od oddania stolca, sprzyja kolejnym zaparciom. Człowiek bowiem musi przyzwyczaić swoje ciało do pewnej regularności i znaleźć czas na to, by zwyczajnie się załatwić. Najlepsze dla organizmu są godziny poranne. Niestety nie wszyscy mają wówczas czas na pójście do toalety. A takie ciągłe powstrzymywanie, może mieć poważne konsekwencje. Oczywiście zaparcia mają swoje przyczyny także w wielu poważnych chorobach. Przyjmowanie pewnych określonych leków, także sprzyja ich występowaniu. Dlatego, choć jest to bardzo wstydliwa dolegliwość, należy przełamać się i udać po poradę do specjalisty.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.