Ciekawe przepisy kulinarne

środa, 11 grudnia 2019

Efektywna dieta ryżowa

Autor: Pawel Winny

Tematem wpisu jest dieta ryżowa, która została "zaprojektowana" przez amerykańskich lekarzy. Na wstępie warto podkreślić, że jeśli chcielibyśmy stosować rzeczywiście długo, powinniśmy udać się na konsultację ze specjalistą, która rozwieje wszelkie wątpliwości dotyczące dalszego stosowania tej drastycznej, lecz skutecznej diety.

Co z ćwiczeniami?

Na uwadze trzeba mieć niedużą liczbę przyjmowanych kalorii. Polecane są ćwiczenia jogi oraz niedługie spacery, które nie narażą nas na osłabnięcie. Po zakończeniu ryżowego trybu żywienia zaleca się zwiększenie wysiłku fizycznego, na skutek czego możliwe staje się utrzymanie nowej wagi.

Kwestia produktów

Składnikami diety ryżowej są na przykład kiwi, białe mięso, marchewkę oraz twarożki. Rzecz jasna, jak sama nazwa diety wskazuję, zasadniczym składnikiem naszych dań jest ryż, który może zostać wykorzystany na dużo sposobów (wystarczy tylko trochę kreatywności, a można przyrządzić np. pyszny podwieczorek ze startymi jabłkami, cynamonem i ryżem). Jeżeli chodzi o herbatę, należy zrezygnować ze słodzenia. Dieta ryżowa wymaga także, żeby zrezygnować z soli. W jakim celu? Sól zwiększa nasz apetyt, przez co rezultaty diety nie byłyby za bardzo widoczne (zapewne złamalibyśmy zasady i zaczęli podjadać).

Czy musimy obawiać się efektu jo-jo?

Efekt jo-jo stanowi zagrożenie niestety dla każdego, kto skończył jakikolwiek program odchudzający. Zjawisko jest skutkiem braku przejścia z diety ryżowej dopiero co zakończonego programu odżywiania do diety właściwie zbilansowanej. Eksperci proponują stopniowe przejście od diety odchudzającej do diety zbilansowanej, czyli stopniowe zwiększanie liczby spożywanych kilokalorii.

Podsumowanie

Zachęcam do sprawdzenia terapii ryżowej, która będzie znacznym krokiem do szczupłej sylwetki. Pamiętaj tylko o tym, że dieta gwarantuje efekty tylko wtedy, gdy osoba w pełni się do niej dostosuje.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Dieta jogurtowa

Autor: Pawel Winny

Jak często szukałaś diet, które z jednej strony są skuteczne, a z drugiej mało drastyczne? Tych trybów odżywiania jest stosunkowo mało. Do tej niedużej grupy jest zaliczana tytułowa "jogurtowa" terapia, którą zamierzam w tym tekście omówić.

W opisywanej diecie, w przeciwieństwie do innych terapii odchudzających rezultaty diety w zestawieniu ze "stratami" są zachęcające. Strata wiąże się tylko z naszym portfelem, bo codzienne jedzenie trzech różnych rodzajów jogurtów może się lekko odbić na naszych finansach.

Dieta czasami dla poniektórych może wydawać się być monotonna. Ale jeżeli się troszeczkę ruszy głową i jest się choćby nieco kreatywnym, to można przygotować całkiem ciekawe zestawienia!

Kwestia menu

Między trzema głównymi posiłkami możemy zjeść skromny podwieczorek. Posiłki można dowolnie komponować tak, żeby przez 14 dni (czas trwania tytułowej diety) urozmaicić nasze jadłospis. Nie zapomnij o piciu co najmniej 2 litry wody mineralnej każdego dnia. Nie trzeba się martwić składnikami odżywczymi, bo w tytułowej diecie dostarczamy ich ciału dosyć sporo – szczególnie, jeśli chodzi o fosfor. W dodatku nie czujemy ciągłego głodu! Nie musimy spożywać tylko jogurtów naturalnych, lecz dodatkowo i te owocowe. Ważne, aby zawierały żywe kultury bakterii, jakie korzystnie wpływają na pracę układu trawiennego. Oprócz tego wolno dodać do nowego menu rozmaite rodzaje pieczywa, owoce i jarzyny (podobnie jak dieta owocowa albo wegetariańska). Wypróbuj dietę przez pierwsze cztery dni, a prawie natychmiast poczujesz się doskonale i dostrzeżesz jej zbawienny wpływ, oczyszczając przy okazji organizm z toksyn będących pozostałością po poprzednim trybie odżywienia.

Podsumowanie

Krótko mówiąc, "jogurtowa" terapia jest prostym i szybkim sposobem na zrzucenie nadmiernych kilogramów. Jej największą zaletą jest brak surowych zasad i różnorodność substancji odżywczych w które zaopatrujemy swój organizm.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Zdrowe żywienie, czyli zdrowe życie

Autor: Daga 21

Czy wiecie, że zdrowe, racjonalne żywienie ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie? Przypomnijmy sobie ile razy wstajemy od stołu przejedzeni, albo nic się nam kompletnie nie chce robić po jedzonku. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym dlaczego tak się dzieje?

Przyczyną takiego stanu rzeczy jest najnormalniej w świecie obżarstwo i złe łączenie produktów. Nie łączmy białek z węglowodanami. To naprawdę bardzo zła kombinacja w posiłku. Nie dosyć, że organizm głupieje, bo nie wie co ma trawić, to jeszcze dochodzi do tego proces fermentacji nie strawionego pokarmu w żołądku i jelitach.

Co zatem jeść? Jak komponować swoje posiłki, abyśmy nie czuli się przejedzeni a pełni chęci do życia i pracy?

Oto kilka prostych rad:
Śniadanie: bułka lub chleb z masłem i warzywo lub pełnotłusty biały, bądź żółty ser, bo te produkty nie zaliczają się do białek tylko do tłuszczy, a te możemy łączyć z węglowodanami.

POMIDOR to jest owoc a nie warzywo, wiec starajmy się go jeść osobno na przykład w sałatce z kiszonym ogórkiem i cebulką. Pyszne połączenie a nie obciąża naszego organizmu.

Drugie śniadanie to może być przekąska albo z owoc, albo jakiś batonik np: Snickers, Bounty, Twix itp.
Pewnie jesteście zaskoczone drogie czytelniczki i czytelnicy, że można zjeść batonika. Przecież on ma dużo kalorii... ale tak konkretnie to ile ich ma? Czy ktoś się zastanawiał nad tym, że organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje cukru? Mózg żywi się cukrem. Pewnie, że w batoniku jest jeszcze cała masa tłuszczu, więc lepiej zjeść jabłko, pomarańcze , bądź inny owoc.

Obiad w tradycji polskiej to wrzucanie w siebie co popadnie bez zastanawiania się nad konsekwencjami tego jaki taki obiadek ma wpływ na nasz organizm.
Obiad powinien składać się warzyw i białka np.: surówka z kapusty i wołowinka duszona, ugotowany kalafior i jajko sadzone, kapusta niebieska i rolada wołowa, sałatka z ogórków kiszonych i filet z piersi kurczaka duszony. Pamiętajmy mięso smażone nie jest tak zdrowe jak duszone. Zawiera ogromna ilość tłuszczy nie potrzebnych naszemu organizmowi, które zaśmiecają i osłabiają nasz organizm, a często zawierają substancje rakotwórcze.

Kolacja: ostatni posiłek nie powinien być zbyt obfity, ale godzinę jego spożywania powinniśmy dostosować do pory wstawania. Jeśli wstajemy późno to i kolacja powinna być stosunkowo późno, jeśli zaś wstajemy wcześnie rano to kolację zjadajmy nie później niż o godzinie 19-tnastej. Co zjeść na kolację? Jajko gotowane, pastę serową, surówkę warzywną, wędlinkę, boczek z warzywami.

Dagmara Spociński dietetykalaika.blogspot.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Co i kiedy jeść?

Autor: Daga 21

Ułożenie racjonalnego jadłospisu zawierającego wszystkie składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach jest procesem o tyle skomplikowanym, że każdy człowiek ma indywidualne zapotrzebowanie tak na kalorie jak i na witaminy, mikro i makroelementy.

Przeróżne są również indywidualne upodobania żywieniowe. Niestety często mamy złe nawyki żywieniowe, które powielamy z pokolenia na pokolenie. Polska kuchnia w swej tradycji stosowanej na rodzinnych stołach niestety nie ma wiele wspólnego z żywieniem, które nie obciążałoby naszego organizmu. Często niewiedza i nawyki powodują powielanie podstawowych błędów żywieniowych.

Któż nie lubi kanapki z masłem, serem, szynką i pomidorkiem + herbatka? Albo chleb z masłem i jajecznica z kiełbasą? A na obiad ziemniaki, schabowy i surówka, a to wszystko popite kompocikiem lub innym słodkim napojem? A może kluski, rolada z sosem i mizerią? A zupa? Pomidorowa na rosole z ryżem i wkładką mięsną? Same pyszności. Ja uwielbiam takie jedzonko... tyle, że staram się unikać tego typu połączeń, a gdy czasem przytrafi mi się to słodkie odstępstwo to w myśl zasady, że niewielka dawka trucizny czasem może być lekarstwem.

Nie powinno stosować się tego typu połączeń.

Jest kilka prostych, ale bardzo skutecznych zasad, których przestrzeganie pozwoli zdrowiej żyć, zgubić zbędne kilogramy i zachować szczupłą sylwetkę:

-węglowodany spożywamy rano i w godzinach dopołudniowych, względnie wczesnym popołudniem,

-od południa powinno się spożywać warzywa,

-po południu spożywamy warzywa i białka,

-wieczorem tylko białka względnie z warzywami.

Dlaczego tak? Otóż węglowodany dostarczają nam szybko energii i przemieniając się w organiźmie w cukry dokarmiają nasze komórki włącznie z nerwowymi i mózgiem, które w godzinach dopołudniowych w szczególności tego potrzebują. Węglowodany trawią się stosunkowo szybko, dlatego starajmy się jeść węglowodany złożone czyli surowe warzywa. One trawiąc się wolniej, dłużej dostarczają organizmowi składników odżywczych. Poza tym warzywa możemy po południu łączyć z białkami. Oczywiście nic złego się nie stanie, jeśli rano na śniadanie zjemy chleb lub bułkę posmarowaną masłem i miodem (miód jako jedyny cukier nie powoduje fermentacji w organiźmie), ale można równie dobrze zjeść tą kanapkę z papryką, bądź ogórkiem.

Dlaczego białka wieczorem? Białka potrzebują długiego czasu rozkładu i regenerują nasze komórki w czasie kiedy śpimy. Po co jeść białka rano, kiedy mózg potrzebuje cukru do efektywnej pracy, albo węglowodany wieczorem, kiedy organizm chciałby się regenerować a nie ma czym, za to śnią się nam koszmary bo dostarczone węglowodany chcą się gdzieś spalić, przez co powodują niespokojne sny?

Te kilka prostych zasad ułatwi nam lepsze funkcjonowanie organizmu, bo gdy dobrze będziemy się odżywiać, to lepiej i zdrowiej będzie się nam żyło.

Dagmara Spociński dietetykalaika.blogspot.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Skuteczne diety, dlaczego nie działają?

Autor: Daga 21

Wiele osób walczących z nadwagą zadaje sobie pewnie pytanie, dlaczego diety cud nie działają tak jak są opisywane, a po ich zakończeniu często dopada nas efekt jo-jo.

Głównym problemem jest złożoność systemów obronnych naszego organizmu przed głodem i utratą cennych dla naszego organizmu pierwiastków chemicznych odpowiedzialnych za prawidłową pracę naszych komórek, czyli serca, nerek, wątroby, trzustki, płuc, ale także mózgu, stawów, kości.

Radykalna i nagła zmiana przyzwyczajeń żywieniowych, niestety nie może wpłynąć korzystnie na nasz organizm, który czuje się zagrożony i nie dosyć, że nie osiągamy efektu którego się spodziewamy, to często reakcja jest wprost proporcjonalnie odwrotna do zamierzonej.

Większość diet opisywanych w internecie, nie jest złych w swym zamierzeniu, natomiast bardzo często niestety nie uwzględniają indywidualnego zapotrzebowania kalorycznego dla danego człowieka, bo czy kobieta o wzroście 160 cm, wieku 24 lat i masie ciała 80 kg, prowadząca siedzący tryb życia, może zastosować ten sam system żywienia, co 48 letni mężczyzna wzrostu 192cm i masie ciała przekraczającej 100kg, 2 razy w tygodniu chodzącego na intensywny wysiłek na korcie tenisowym? STANOWCZO NIE!
Przecież każdy z nas jest indywidualnym organizmem. Owszem można zastosować zbliżony system odżywiania dla osób o podobnej budowie ciała i podobnym stylu życia.
Sama kiedyś miałam problem z otyłością. Za każdym razem po ciąży, a urodziłam troje dzieci, miałam ogromny problem do powrotu do wagi sprzed ciąży. Próbowałam różnych diet i niestety pchana niewiedzą brnęłam w ślepy zaułek. Nie chudłam, a złośliwe kilogramy, jak gdyby same jeszcze się mnie czepiały. Trwało to do dnia, kiedy moja córka zachorowała na cukrzycę. Wtedy ukończyłam kurs "Dietetyka w redukcji tkanki tłuszczowej" z wspaniałymi wykładami o biochemii dietetyki. Dziś łatwiej nam dostosowywać jedzenie do potrzeb córki, a ja noszę rozmiar 40 a nie 48. :)

Zanim zdecydujemy się na którąś z oferowanych diet, lepiej zasięgnąć porady lekarza, który pomoże dobrać odpowiedni system żywienia, czy ewentualne suplementy diety, pomagające w redukcji tkanki tłuszczowej.

Dagmara Spociński dietetykalaika.blogspot.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.