Białka, czyli proteiny

Białko to inaczej proteiny i to pojęcie warto zapamiętać, gdyż stanowi ono to samo znaczenie, co białka. W ludzkim organizmie mamy do czynienia z obecnością około 20% białek. Tym samym stanowią one bardzo znaczną ilość składu ludzkiego organizmu. Mimo że jest to 20%, to jednak białka są nazywane podstawowym materiałem budulcowym ludzkiego organizmu i oczywiście jak najbardziej jest to zgodne z rzeczywistością. Mówiąc o funkcji budulcowej białek musimy wskazać w głównej mierze na ludzkie mięśnie, aczkolwiek, jeśli chcemy mówić całą prawdę, to należy podkreślić, że białko jest materiałem budulcowym wielu ludzkich tkanek, a więc nie tylko tej mięśniowej.

Cenne białko

Białko jest odpowiedzialne w ludzkim ciele między innymi za prawidłowy rozwój, za odporność immunologiczną jak również za regenerację tych tkanek, które uległy uszkodzeniu. Białka to nic innego jak pewne substancje, które zostały zbudowane z aminokwasów. Owe aminokwasy są tym elementem, który wpływa na ich popularność, który sprawia, że mamy do czynienia z takim naciskiem na konieczność spożywania białka każdego dnia bez wyjątku. Mówiąc o białku, możemy wskazać na podział uwzględniający białko pochodzenia zwierzęcego oraz białko pochodzenia roślinnego. Oba rodzaje białek powinny znaleźć się w naszej codziennej diecie, ponieważ oba rodzaje białek są niezwykle istotne dla prawidłowego rozwoju i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Białko i jego źródła

Źródłem białka jest oczywiście nasza dieta i nie można go sobie zapewnić w żaden inny sposób jak właśnie poprzez codziennie spożywane posiłki. Ważne jest nie tylko to, aby owo białko, aby proteiny były obecne w naszej diecie, ale również to, aby nie było ich ani zbyt dużo, ani zbyt mało. Białko w nadmiernej ilości jak również białko w zbyt skąpej ilości to pewne skutki uboczne, pewne dolegliwości, z którymi musimy się liczyć.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Zalety odżywek białkowych

Wszystkie tego typu odżywki bardzo często są zalecane sportowcom, którzy to uprawiają zarówno lekki sport jak i dla prawdziwych zaawansowanych twardzieli. Mogą przyjmować je osoby które na co dzień biegają, pływają ale także te, które uprawiają kulturystykę. na pewno warto po nie sięgnąć ponieważ większość odżywek białkowych zawiera w swoim składzie zestaw 21 aminokwasów inaczej rzecz ujmując tak zwane białka pełnowartościowe. Jednakże jak wszystkie inne produkty dostępne na rynku mogą mieć one dla naszego organizmu także negatywne skutki, co sprawia, że powinniśmy zastanowić się na temat zalet i walorów ale także i wad odżywek białkowych.

Plusy i minusy

Zacząć warto od zalet jakie mają w sobie odżywki białkowe. Przede wszystkim posiadają one w swoim składzie bardzo duży udział aminokwasów egzogennych, a przede wszystkim aminokwasów o rozgałęzionych jakie to uznane są za doskonały budulec masy mięśniowej. Dodatkowo odżywki białkowe są także wzbogacane o witaminy a także mikro- i makroelementy, co więcej bardzo duża ich ilość ma także potencjał bakteriostatyczny. Należy zauważyć, że są one także lekkostrawne, zaś jeżeli są spożyte po treningu w doskonały sposób zapobiegają rozpadowi białek mięśniowych, co dzieje się podczas bardzo dużego wysiłku fizycznego. istotną zaletą jest także to że odżywki białkowe znakomicie także redukują ból związany z mikro urazami mięśni, a także bardzo łatwo rozpuszczają się w wodzie, soku a także mleku. Obecnie odżywki białkowe są niezwykle popularne w świecie osób, które każdego dnia sport stawiają na pierwszym miejscu ale także wśród tych którzy ćwiczą w sposób rekreacyjny. Warto przyjmować te odżywki, ale należy pamiętać, że przyjmując je niewłaściwie mogą negatywnie działać na nasz organizm a co więc mogą być wręcz niebezpieczne. 

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Rodzaje białek serwatkowych

Białko serwatkowe to produkt, który nie otrzymujemy z natury, ale jest to wytwór człowieka, wynik poddania serwatki procesowi ultrafiltracji. Warto o tym pamiętać, gdyż niektóre osoby mylą serwatkę z białkiem serwatkowym, a to dwa odmienne pojęcia i dwa odmienne produkty. Białko serwatkowe to produkt, który dedykowany wszystkim uprawiającym siłowe dyscypliny sportu, osobom regularnie ćwiczącym na siłowni. Warto również nadmienić, że białko serwatkowe to produkt, który nie posiada jednej ustalonej postaci. Można powiedzieć, że istnieje w tym miejscu pewne zróżnicowania. Białko serwatkowe przeznaczone do suplementowania się nim przez sportowców może przybrać tak naprawdę trzy różne postacie. Pierwszy z nich to koncentrat białka serwatkowego. Zawartość białka w tym produkcie to aż 80%, co oczywiście wpływa bezpośrednio na uzyskiwanie bardzo dobrych efektów stosowania tego produktu. Drugą postacią białka serwatkowego jest izolat białka serwatkowego. Można powiedzieć, że to coś bardzo podobnego do koncentratu, że to jego lepsza forma.

Izolat białka

Izolat białka serwatkowego to produkt, który został w pełni pozbawiony laktozy i tłuszczu. W ten sposób otrzymujemy białko w jego czystej postaci. Pozostał nam jeszcze jeden element. Chodzi mianowicie o hydroizolat białka serwatkowego. Oznacza się go symbolem WPH i odznacza się on najlepszymi właściwościami ze wszystkich trzech produktów. Po którą opcję sięgać? Ktoś mógłby powiedzieć, że po tą ostatnią, gdyż przecież jest ona najdoskonalsza, aczkolwiek na pewno w tym miejscu musimy podkreślić, że każda forma białka serwatkowego niesie ze sobą ogromne korzyści i każdą z tych trzech opcji możemy z powodzeniem stosować. Efekt? Jak najbardziej pozytywny, co też oczywiście jest potwierdzone stosownymi badaniami oraz pozytywną opinią tych, którzy mieli okazję go przyjmować.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Dieta bogata w białko

Jednakże, jeśli wyważymy ilość białka obecnego w naszym planie żywieniowym, jeśli nasza dieta pod tym względem będzie zbilansowana. Co nam daje taka dieta, w której będziemy mieli obecną odpowiednio wysoką zawartość białka?

Białko a odporność

Przede wszystkim musimy w tym miejscu wskazać na to, iż mamy tutaj do czynienia z bardzo dobrą odpornością. Nie chodzi tylko i wyłącznie o ochronę przed różnego rodzaju infekcje, ale jednocześnie też możemy wskazać na odporność przed groźnymi chorobami jak chociażby przed nowotworami. Dieta bogata w białko wpływa również na taki aspekt, jakim jest bardzo dobra praca naszego mózgu. Ma to bardzo duże znaczenie zwłaszcza w przypadku dzieci i młodzieży, w przypadku osób rozwijających się, aczkolwiek oczywiście nie tylko. Nie będzie to żadną tajemnicą, iż dieta bogata w białko, a zwłaszcza mowa jest o produktach pełnobiałkowych, bardzo korzystnie wpływa na aspekt zwiększania masy mięśniowej. Przy rozbudowie mięśni zwiększona ilość białka jest dla nas czymś koniecznym i nie chodzi wyłącznie o to, aby posiłkować się odżywkami białkowymi, ale w głównej mierze chodzi o to, aby w naszej codziennej diecie było obecne białko w postaci posiłków, w postaci konkretnych produktów spożywczych i konkretnych potraw.

Zbilansowana dieta

W ten sposób w najlepszy z możliwych sposobów zadbamy o siebie i o własne zdrowie. Musimy jednak jeszcze raz podkreślić to, że owa dieta ze zwiększoną ilością białka musi być wyważona, musi być zbilansowana, nie możemy owego białka spożywać w nadmiarze, a w wielu sytuacjach mamy z takim zjawiskiem do czynienia. Dieta bogata w białko jest dla nas ważna w okresie intensywnego rozwoju, jest dla nas czymś jak najbardziej pożądanym w sytuacji, gdy walczymy o wyższy poziom naszej masy mięśniowej. Nie jest natomiast wskazana, gdy nie ćwiczymy, gdy nie rozwijamy się intensywnie.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Mity na temat skutków ubocznych kreatyny

To oczywiście bardzo dobry krok, aczkolwiek w tym miejscu chcemy w sposób szczególny zapytać o taki aspekt, jakim są ewentualne skutki uboczne stosowania kreatyny. Tak naprawdę możemy powiedzieć, iż wokół nas narosło wiele opinii na temat kreatyny, narosło bardzo wiele negatywnych opinii na temat możliwych do wystąpienia skutków ubocznych.

Czy kreatyna szkodzi?

Czy jednak kreatyna faktycznie może nam zaszkodzić? Jeśli spojrzymy na przeprowadzone badania, to musimy jasno powiedzieć, że kreatyna jest suplementem diety, który nie wiąże się z wieloma różnymi możliwymi do wystąpienia skutkami ubocznymi. Tak naprawdę możemy tutaj mówić jedynie o przyroście masy ciała, co w przypadku niektórych osób nie jest niczym pożądanym. Owszem, możemy zetknąć się z takimi dolegliwościami jak kłopoty żołądkowe, jak odwodnienie, bolesne skurcze mięśni czy też zwiększona podatność na urazy, na naciągnięcia mięśni, ale tak naprawdę mówimy w tym miejscu o sytuacjach, w których przyjmujemy nazbyt dużą dawkę kreatyny. Jeśli bowiem dawkujemy ją w odpowiedni, w prawidłowy sposób, to nie ma żadnych obaw, iż wywoła ona jakiekolwiek dolegliwości.

Kreatyna a serce

Warto również obalić w tym miejscu jeszcze jeden mit, który tutaj funkcjonuje. Mowa mianowicie o powiązaniach stosowania kreatyny z ostrymi zespołami wieńcowymi. To kolejny mit, który nie ma swojego potwierdzenia w rzeczywistości, który nie ma swojego potwierdzenia w przeprowadzonych badaniach. Jaki z tego wniosek? Kreatynę możemy jak najbardziej stosować nie obawiając się o jakiekolwiek dolegliwości, można ją stosować w sposób bezpieczny, ale najważniejszym elementem jest to, aby stosować się do zalecanych dawek oraz do właściwych pór przyjmowania. Wszelkie mity na ów temat należy obalać, ponieważ mamy tutaj do czynienia z jednym z najbezpieczniejszych suplementów diety dla sportowców, a więc bez obaw można po niego sięgnąć.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.